甜点 – 葡萄柚冰糕

清新爽口，带有一丝独特的辛辣。

配料（6人份）：
• 新鲜葡萄柚汁400毫升
• 糖150克
• 水200毫升
• 葡萄柚皮擦丝1个

方法：

将水和糖放入锅中加热，直至完全溶解；冷却。
加入葡萄柚汁和葡萄柚皮擦丝。
在冰淇淋机中搅拌，或者冷冻，每30分钟搅拌一次，直至凝固。

由欧盟资助。但所表达的观点和意见仅代表作者个人，未必反映欧盟或欧洲研究执行局（REA）的立场。欧盟及授权机构对此不承担任何责任。