配料（4人份）：
• 去壳虾500克
• 新鲜葡萄柚汁120毫升
• 葡萄柚皮擦丝1个
• 橄榄油2汤匙
• 大蒜1瓣，切碎
• 蜂蜜或龙舌兰糖浆1汤匙
• 盐和现磨胡椒粉适量
• 新鲜香草（薄荷或香菜），装饰用
方法：
- 将葡萄柚汁、葡萄柚皮擦丝、蜂蜜、橄榄油、大蒜、盐和胡椒粉混合均匀。
- 加入虾，然后在冰箱中腌制20到30分钟。
- 将不粘锅置于大火上加热，然后将虾每面煎1到2分钟。
- 搭配少量腌料、少许新鲜葡萄柚汁和新鲜香草。
咸香风味 – 葡萄柚腌虾
一道充满清新香气的佳肴。 葡萄柚的淡淡酸味恰到好处地衬托出虾肉的天然鲜甜，既可作为精致的开胃菜，也能当主菜享用。
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